En el día de hoy visitamos uno de esos municipios que se podría decir que son el pilar de lo que ahora conocemos por "grandes monumentos de la Comunidad de Madrid". Estamos hablando de Alpedrete y es que de allí, de sus canteras concretamente, ha surgido el granito que ha levantado lugares históricos y emblemáticos como El Escorial o el mismísimo Palacio Real.
Y en este municipio de la Comunidad de Madrid, Poty ha quedado con Borja que, a parte de presumir de pueblo, también lo hace de receta. Así que, sin más dilación, se ponen en marcha hacia las mejores tiendas de la zona para conseguir los ingredientes que necesitarán.
Sabor a Madrid: Solomillo al vino tinto en La Piovera
Una vez tienen lo necesario para elaborar la receta, se adentran en la cocina para preparar una deliciosa hamburguesa sin pan, pero con un auténtico "Sabor a Madrid".
