Visitamos el barrio de Amposta, en el distrito de San Blas-Canillejas, para encontrar a Azucena, nuestra protagonista.
Junto a Poty y Azucena, vamos en búsqueda de los mejores ingredientes para el plato que prepararemos y, para ello, visitan a Rubén que será el encargado de proporcionarnos los mejores garbanzos de la zona.
Sabor a Madrid: berenjenas melosas en Mataelpino
Además, visitamos el huerto Raíz Cuadrada para probar unas acelgas exquisitas. En este huerto nos encontramos con la colaboración de varios jóvenes autistas, que ayudan bajo la supervisión de algunos voluntarios de la asociación Pauta.
Una vez hemos recogido todos los ingredientes, nos dirigimos a la cocina del programa para preparar un delicioso potaje de vigilia. Una receta deliciosa y con auténtico "Sabor a Madrid".
