En el programa, Poty visita Aluche para conocer a Guille, nuestro protagonista de hoy. Allí conoceremos la pescadería El Bierzo donde nos espera Santiago, un pescadero de lo más moderno. También, visitamos el Rincón de la Vera para conseguir un queso imprescindible para la receta.
Sabor a Madrid: pudin a la miel en La Acebeda
Con todos los ingredientes en nuestro poder, nos vamos hasta la cocina del programa donde Guille y Poty prepararán una pizza de calamares. Una receta madrileña con auténtico "Sabor a Madrid".
