Sabor a Madrid: carne a la cerveza negra en Paracuellos de Jarama
Foto: TELEMADRID
En el programa de hoy, Poty se desplazará hasta Paracuellos del Jarama para conocer a Nadine, una cocinera belga que se enamoró de la cocina y decidió montar su propio catering en Madrid.
En nuestra ruta nos dirigimos a conocer a Juan, un antiguo joyero que se quedó a cargo de una pollería en el pueblo, él será el encargado de darnos un ingrediente fundamental para cocinar la receta de hoy.
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La última parada será para conocer a Jorge, un maestro cervecero que cambió radicalmente de sector y hoy disfruta haciendo lo que más le gusta en Paracuellos.
Con la lista de la compra completa, Poty y Nadine se dirigen a las cocinas para preparar una receta con el auténtico “Sabor a Madrid”.
