En el programa de hoy, Poty se desplazará hasta la sierra, concretamente a Guadarrama. A los pies de la tirolina más larga de España entre árboles está Roberto, vecino de la localidad y un apasionado de la gastronomía. Juntos hoy van a descubrir las delicias que esconde este lugar.
En nuestra ruta nos dirigimos a conocer a Alexandra, la directora comercial de una de las empresas de ahumados más prestigiosas de la Comunidad de Madrid. Ahí conseguiremos las anchoas con las que elaboramos la salsa de la ensalada.
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La última parada será visitar una carnicería donde nos atenderá Roberto para ayudarnos a elegir la mejor pieza de pollo para la receta.
Con la lista de la compra completa, Poty y Roberto se dirigen a las cocinas para preparar una receta con el auténtico “Sabor a Madrid”.
