El milagro del panMoja

El milagro del panMoja

Moja el pan en agua y ponlo unos minutos en el horno para tenerlo crujiente.

Para una correcta cocción del pan, es crucial crear un alto porcentaje de humedad en el horno en el momento de meter dentro los panes. Esto hace que el pan aumente de volumen y que tenga una coloración y un brillo especial.

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