En el programa de hoy, Poty se desplazará hasta Villalbilla para conocer a José Luis, un camionero jubilado y vecino del pueblo de toda la vida que nos va a hacer un plato típico, gachas. José Luis, aparte de vivir la vida, actualmente se dedica a bailar en la Escuela deGuadalupe, todos los miembros sorprenderán a Poty con un baile.
En nuestra búsqueda por los ingredientes, nos dirigimos a conocer a Mario y su carnicería. Aquí, José Luis y Poty obtendrán el mejor chorizo y la mejor panceta de la zona. Dos productos necesarios para unas buenas gachas.
Sabor a Madrid: Carpaccio de mar y montaña en el Casco Histórico de Vallecas
Seguiremos nuestra ruta en la frutería de Abel, tercera generación que se encarga de brindar las mejores verduras y fruta al pueblo. Además, tendremos el placer de conocer a Esperanza, su dulce madre. Gracias a ellos, nos llevaremos ajo de Chinchón.
Con la lista de la compra completa, Poty y José Luis se dirigen a las cocinas para preparar una receta con el auténtico ‘Sabor a Madrid’.
