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Hostelería

09 may 2026

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28 abr 2026

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20 abr 2026

'Gozar', en Puerta del Ángel, Latina, uno de los establecimientos en la nueva guía gastronómica municipal

Gastronomía de éxito más allá del centro de la capital

20 abr 2026

Reabre Los Gabrieles, taberna castiza suprema, tras 20 años de cierre

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15 abr 2026

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15 abr 2026

El escenario del Café Central de la plaza del Ángel

Funeral y resurrección del Café Central, referencia internacional del jazz en Madrid

06 abr 2026

Balance positivo para el sector hotelero: Madrid supera 75% de ocupación en Semana Santa, según CEHAT

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01 abr 2026

'La Quinta Cocina': formación para que jóvenes en riesgo encuentren empleo

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6 abr 2026

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La mitad del sector asegura que han facturado mas que el año pasado

Desde la patronal califican el balance de aceptable pero irregular

'La Quinta Cocina': formación para que jóvenes en riesgo encuentren empleo

1 abr 2026

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El programa del Ayuntamiento de Madrid impulsa la inserción sociolaboral

Más de un centenar de participantes completaron el curso el último año

Carlos Maldonado: “Los cocineros nos olvidamos de dónde venimos”

23 mar 2026

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El chef presenta el proyecto social ‘Semillas’ de la Fundación Carlos Maldonado

Los hosteleros de la Costa del Sol estiman pérdidas de 1.300 millones de euros en Semana Santa

17 mar 2026

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Piden una solución urgente por las consecuencias del retraso en la apertura del AVE en Málaga

La hostelería madrileña busca reforzar su competitividad para hacer frente al absentismo

9 mar 2026

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Faltan cocineros en la hostelería: este restaurante ofrece hasta 2.000 euros y aún no encuentra personal

9 mar 2026

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Los hosteleros alertan de que encontrar cocineros se ha convertido en una misión casi imposible

Clientes en la terraza de un bar

5 mar 2026

Admitida la denuncia vecinal contra la ordenanza de terrazas de Madrid

Cibeles defiende su norma y reconoce la falta de acuerdo con las entidades en su elaboración

Las tartas de Álex Cordobés esconden cartas de Pokémon valoradas hasta en 10.000 euros

21 feb 2026

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Edición especial y limitada durante el 21 de febrero

Con cartas Pokémon valoradas en 10 mil euros

El impacto de la subida del SMI en la hostelería, entre el rechazo y el optimismo

16 feb 2026

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Los 1.221 euros al mes, barrera a la contratación o remuneración necesaria "tras la barra"

HIP 2026, la mayor feria en Europa de soluciones para la hostelería, abre sus puertas en Ifema

15 feb 2026

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Se convertirá desde el lunes en el 'Davos' de la hostelería al reunir a más de 150 CEOs del sector

Dejará un impacto económico de más de 102 millones de euros

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9 feb 2026

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El turismo interior es el más afectado por estos problemas en el sistema ferroviario

El cocido madrileño, protegido como Bien de Interés Cultural

4 feb 2026

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La Comunidad de Madrid lo declara Patrimonio Inmaterial para preservarlo y difundirlo

Forma parte de la campaña 'Villas a fuego lento', que impulsa los platos de cuchara

‘Gambit Café’, jaque mate y oferta gastronómica en Malasaña

30 ene 2026

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El primer café ajedrez de Madrid abre sus puertas de la mano de Alexandra, con la posibilidad de compartir partida, café, cóctel o tapas

La Potxola, la taberna vasca de Madrid donde cada pared cuenta una historia

28 ene 2026

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Destacan los huevos revueltos con trufa o su plato de bonito

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