Nuestra presentadora Sandra Daviu nos sigue hablando de bienestar desde Villaviciosa de Odón, un municipio madrileño con una gran riqueza cultural y patrimonial, pero también con una gran riqueza ecológica, ya que el 60% del término forma parte del parque regional del curso medio del río Guadarrama.
Visitaremos las instalaciones de alto rendimiento de la universidad europea de Madrid, donde el catedrático y nutricionista Vicente Clemente, nos va a explicar cuales son las pautas nutricionales que siguen las personas que realizan ejercicio intenso.
En el mercado de Chamartín, conoceremos todos los secretos de un alimento muy completo: la casquería, entre los que destacan las mollejas, riñones, corazón, pero su producto estrella son los callos.
Nos pondremos en movimiento para sumergirnos en el fascinante mundo del pilates de máquina, veremos en que consiste, sus beneficios, una práctica que cada vez tiene más adeptos.
El duelo gestacional o perinatal que ocurre cuando se pierde a un hijo antes de nacer, es un dolor que a menudo no recibe reconocimiento social, por ello conoceremos el testimonio de Ana Belén Puerta que ha escrito un libro titulado duelo perinatal y constelaciones familiares para contar su experiencia.
Pilar Riobó, endocrina, será la encargada de dar respuesta a aquellas preguntas que nos han llegado a nuestro whatsaap sobre nutrición.
Y en nuestra sección de comida flash, la chef Beatriz Garaizabal, nos presentará una receta originaria de Castilla León, rica de hacer y con mucho sabor, una sopa de ajo.
