Hasta la cocina: Perdices escabechadas
- Receta de perdices escabechadas
- Degustando el "puro sabor del mar" en esta ostrería del mercado de Antón Martín
Paula, junto a su pinche Manuel Díaz ‘El Cordobés’, nos ha enseñado en Hasta la cocina a preparar una receta para chuparse los dedos: perdices escabechadas. ¡Te traemos la receta para que la prepares en casa!
Receta de perdices escabechadas
En cada programa un vecino de la Comunidad de Madrid será el encargado de acompañar a “El Cordobés” en su particular cocina. Juntos prepararán una receta mientras intercambian vivencias.
La protagonista de este programa es Paula, una vecina del madrileño barrio de Mirasierra. Pasó su infancia entre panes y pasteles y ahora, por cosas del destino, es intolerante al gluten. Es por eso que se afana cada día en conseguir recetas ricas y compartirlas por redes, porque es aprendiz de influencer culinaria.
En esta ocasión ha venido a Hasta la cocina para contarle a Manuel algunos de sus secretillos.
