Turrón, mazapán y fruta confitada: los dulces estrella de la navidad
A pesar de que va a ser una navidad diferente, los productos de siempre volverán a las mesas de estas fiestas un año más. El mazapán o los turrones artesanos son aquellos dulces que no pueden faltar en Navidad.
Para producto estrella, el mazapán. Las pastelerías madrileñas lo elaboran al más puro artesano mezclando azúcar, almendra y gelatina caliente. La masa se hornea a 270 grados para tomar color tostado.
Tampoco falta la fruta escarchada. Un producto de dulce sabor que ameniza cualquier comida navideña.
El turrón, optimista de seguir siendo el "rey de la Navidad" en Madrid pese al coronavirus
Delicias navideñas de siempre a las que también se suma el tradicional roscón de Reyes.
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