¿Sabían que en España hay tantas gallinas como personas? Somos el tercer productor europeo de huevos, solo por detrás de Alemania y Francia. Además su consumo no para de crecer en nuestro país, un 7% en el último año.. aunque cada vez tenemos más dudas a la hora de comprarlos... el color, la categoría o el tamaño... no todos los consumidores lo tienen claro.
La media de huevos por persona en 2017 fue de 271. Y es que es un básico en toda cesta de la compra. Y cada vez más el sistema de producción. Los expertos recomiendan comer un huevo al día. Ricos en vitaminas y proteína. Las recetas son muchas.
