Sabor a Madrid: focaccia en Portazgo

En el programa de hoy, Poty se desplazará hasta el castizo barrio de Portazgo, situado dentro del distrito Puente de Vallecas. Allí se va a encontrar con Sabrina para buscar los ingredientes ideales para nuestra receta.

En nuestra ruta nos dirigimos a conocer un obrador especializado en productos sin gluten y Poty y Sabrina aprenderán a elaborar un pan.

La última parada será para visitar la charcutería de Daniel donde haremos una cata de mortadelas.

Con la lista de la compra completa, Poty y Sabrina se dirigen a las cocinas para preparar una receta con el auténtico “Sabor a Madrid”.