Sabor a Madrid: Canelones de verdura en San Fermín

En el programa de hoy, Poty se desplazará hasta el barrio de San Fermín para conocer a Pedro, un joven que arrasa en redes sociales gracias a sus videos de gastronomía. Hoy Poty querrá junto a él descubrir las delicias de este barrio tan castizo.

En nuestra ruta nos dirigimos a conocer a Enrique, uno de los encargados del huerto urbano de la zona. Ahí nos suministrarán berenjenas y calabacines para nuestra receta.

La última parada será para conocer a Conchi, quien nos dará manzanas y nos explicará la importancia del campo para los niños.

Con la lista de la compra completa, Poty y Pedro se dirigen a las cocinas para preparar una receta con el auténtico “Sabor a Madrid”.