En el programa de hoy, Poty se desplazará hasta el río Lozoya donde no va a conocer solo un municipio, se dejará llevar por el cauce del río para ir descubriendo secretos gastronómicos. En uno de sus embalses nos estará esperando Ángel, un cirujano amigo de nuestro presentador que nos quiere deleitar con una receta de su infancia: albóndigas caseras.
En nuestra ruta nos dirigimos a conocer a Jaime, el responsable de una de las plantas de tratamiento que cuenta el Canal Isabel II. Ahí nos enseñarán por qué el agua de la Comunidad de Madrid está considerada de las mejores de España.
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La última parada será una en una granja brava donde hablaremos con las dos generaciones al mando para conocer la historia de la ganadería. También veremos de cerca estos maravillosos animales.
Con la lista de la compra completa, Poty y Ángel se dirigen a las cocinas para preparar una receta con el auténtico “Sabor a Madrid”.
