La Consultora Linkers busca 100 jefes de partida para una reconocida cadena hotelera internacional.
Los jefes de partida son los encargados de una zona específica de la cocina, tal y como nos ha explicado David Basilio, jefe de Operaciones de la Consultora Linkers, la cocina se divide en diferentes partidas: zona de la plancha, zona de fuegos, zona de fríos, etc. Por tanto, deberá organizar y coordinar un equipo de 4 a 6 cocineros y gestionar los pedidos y existencias de su partida.
La oferta viene de Francia donde existe, según sus palabras: "la misma escasez de personal para la hostelería que en España y lo preocupante es que las escuelas de hostelería tampoco tienen alumnos".
La empresa para la que es la oferta es una cadena de Resorts internacionales de gran prestigio, que están situados en la playa o en la montaña y una de las grandes ventajas de este trabajo, precisamente, es que los trabajadores podrán disfrutar de las instalaciones, es decir, de las piscinas, el balneario, el SPA, … junto a los clientes y en un precioso marco como es la playa o la montaña, alejados del mundanal ruido de la ciudad.
Los seleccionados, además tendrán la posibilidad de desarrollar sus competencias profesionales, formándose en cocina internacional junto a chefs especializados en gastronomías de todo el mundo. Aprenderán a interactuar con clientes internacionales, convivir con compañeros de todas las culturas, etc.
Puedes conocer todos los detalles de la oferta escuchando la entrevista a David Basilio, aunque como avance se trata de una jornada de 39 hora semanales por la que percibirás 1400 euros netos. Además, tienen incluido el alojamiento, las comidas y el billete de avión de ida y vuelta.
Los interesados pueden mandar su CV a info@linkers.es o inscribirse a la oferta que Linkers tiene publicada en el portal del empleo Hosteleo.
Escucha el programa en directo de Madrid Trabaja de lunes a viernes a partir de las 15h en Onda Madrid, dirigido por Javier Peña.
