En la primera planta del Mercado de Santa Eugenia, se inauguró justo antes de la pandemia un centro de formación especializado en hostelería, cocina, pastelería y profesiones de productos frescos.
Sin embargo, la pandemia provocó la interrupción de la actividad formativa de este centro y ahora, se recupera la formación gratuita, según nos ha explicado Gema Villalba, jefa de la Unidad de Formación y Talento de la Agencia para el Empleo del Ayuntamiento de Madrid.
A lo largo del mes de mayo, se iniciará un programa de formación y empleo en operaciones básicas de bar restaurante junto a otros cursos muy transversales, como cursos de inglés para el sector de hostelería con un nivel inicial que luego se irá ampliando, cursos de manipulación alimentos, de prevención de rriesgos laborales, primeros auxilios etc.
Villalba nos ha explicado que la formación en el centro de Santa Eugenia será eminentemente práctica gracias a las zonas de cocina, de pastelería, de bar y restaurantes, etc.
Para estar pendiente de los cursos que se van a organizar, conviene que estés muy pendiente de la plataforma Salta Empleo de la Agencia municipal dependiente del Ayuntamiento de Madrid.
Todo ello y mucho más, en Madrid Trabaja. Escucha el programa en directo de lunes a viernes a partir de las 15h en Onda Madrid, presentado por Javier Peña.
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