Nuestro programa Madrid Mejora Tu Vida se traslada esta semana hasta el municipio madrileño de Alameda del Valle para hablar de bienestar. Una pequeña localidad situada en la Sierra Norte de Madrid, a unos 90 kilómetros de la capital.
Desde el centro B-Move, junto a la nutricionista Esther Carazo, descubriremos en qué consiste la dieta plant based, una alimentación basada en verduras y hortalizas que presenta algunas diferencias con la dieta vegana o vegetariana.
Nos trasladaremos también al mercado de Chamartín para conocer hasta cinco variedades de lechuga, una hortaliza muy apreciada por sus hojas comestibles, su bajo contenido calórico y su alto porcentaje de agua.
En Boadilla del Monte, uno de los municipios de España con mayor esperanza de vida —algo más de 86 años—, visitaremos el Centro de Mayores González de Uzqueta, donde nos desvelarán el secreto de sus vecinos para lograr un envejecimiento activo.
Practicar senderismo es una excelente manera de ejercitar el cuerpo; por eso, nos desplazaremos hasta la Sierra de Navacerrada para realizar una ruta junto al instructor de deportes al aire libre Álvaro Moreno.
En nuestra sección de farmacia, la técnico Esmeralda Díaz nos ofrecerá algunos consejos para prevenir la caída del cabello con la llegada del otoño.
Y, para terminar, en el restaurante Sala de Guadarrama, famoso por sus gambas a la plancha, nos prepararán un plato vegano con productos de kilómetro cero procedentes de su huerto ecológico: unos puerros con verduras y mojo.
