Con mucha gente pendiente de lo que pasará el 12 de agosto en el cielo, Mª Luisa del Amo repasa los mejores planes y lugares para disfrutar del eclipse.
Y, para estar bien despiertos, nos tomamos un café con Sol Pérez Bryan. Ella acaba de abrir Maanna (c/ San Lucas, 15), que promete ser el nuevo templo del café y el cacao en Madrid.
Cerramos la primera hora charlando con Jorge Guitián, historiador del arte y periodista gastronómico, que une ambas facetas en el fascinante libro que acaba de publicar: Comer con los ojos (Editorial Espasa).
Los enseriados televisivos de Juan Luis Alvarez, los detectivescos. Después, hablamos de cocina peruana con un auténtico pionero. Hace 35 años, LeónCarrillo abrió el Inti de oro (c/ Ventura de la Vega, 12). Hoy tiene cuatro locales en Madrid que siguen defendiendo una de las mejores gastronomías del mundo.
Y, para terminar la segunda hora, celebramos el día de la cerveza, con uno de los expertos que más saben de esta bebida: David Castro, fundador de cervezas La Cibeles, y jurado de los principales premios internacionales de cervezas.
Alberto Luchini arranca la tercera hora reuniendo en su sección de CINE, películas sobre eclipses, y justo después te proponemos uno de los mejores lugares en el que disfrutar de este mágico espectáculo: Bodegas Vivanco, que ha preparado para la ocasión un plan perfecto.
Terminamos el programa entrevistando a Pedro Martino, el chef asturiano que, desde su restaurante de Caces, a un tiro de piedra de Oviedo, ofrece una de las mejores cocinas del principado, en donde se combinan tradición y vanguardia.
