15 jun 2026
11 jun 2026
16 abr 2026
29 ene 2026
19 nov 2025
25 ago 2025
18 ago 2025
14 ago 2025
18 ago 2025
Se amplia la alerta por la presencia de listeria en quesos procedentes de Francia
También está afectado el 'Queso Brie Royal Faucon' que tiene como fecha de caducidad 01/09/25, con un peso por unidad de 1 kg
14 ago 2025
Alerta de un brote de listeria por un queso distribuido en Madrid, País Vasco y Baleares
El producto de origen francés se investiga en el país de origen y ya se ha notificado a través de las autoridades alemanas
4 ago 2025
Más del 70% de los genes de resistencia a los antibióticos están en la cadena alimentaria
Tras analizar muestras de materias primas, alimentos y superficies en entornos industriales
27 may 2025
Paki Moliner, experta en seguridad alimentaria: “Muchas veces en restaurantes no se hace un control tan exhaustivo como a nivel industrial”
La desarticulación de una red de mataderos ilegales revela las grietas del sistema de control alimentario en España
26 may 2025
La red dedicada al tráfico ilegal de carne la vendía a restaurantes de Usera y Cobo Calleja y por internet
Más de 350 animales han tenido que ser sacrificados al encontrarse en condiciones severas de inanición o con enfermedades y malformaciones irreversibles.
Disponían de un matadero clandestino desde San Fernando de Henares
26 may 2025
Golpe a una red que vendía en Madrid carne de animales sacrificados ilegalmente en mataderos
Se distribuían en nueve restaurantes de la Comunidad de Madrid y en venta por internet
20 dic 2024
Chupar las cabezas de gambas puede no ser buena idea
Acumulan metales pesados y toxinas ambientales, dice una experta
11 oct 2024
Crean una técnica para detectar el fraude en la elaboración de quesos
Determina exactamente el porcentaje de leche de cada especie animal: oveja, cabra o vaca
Válido para certificar el origen y composición de estos derivados lácteos elaborados con mezclas
3 ago 2024
11 investigados por comercializar 40 toneladas de miel china "ecológica" contaminada con pesticidas
Mezclaban la miel china con otra procedente de un país europeo para tratar de "diluir" la concentración
La empresa investigada falsificaba la documentación para burlar los controles sanitarios y la comercializaba como miel ecológica certificada
21 may 2024
Incautan 1.800 kilos de comida procedente de Marruecos que incumplía normas sanitarias
Operación de la Policía Municipal de Madrid
10 abr 2024
Europa pone coto a la miel adulterada y al azúcar en los zumos
Nuevas exigencias de etiquetado y trazabilidad para los productos apícolas
29 dic 2023
El Nutriscore estrena en 2024 método de cálculo que da peor nota a los cereales de desayuno y mejora la del aceite de oliva
Prepara nuevo logo para ultraprocesados
Creado en Francia la década pasada, este conocido etiquetado multicolor con cinco letras, del verde (A) para los productos más saludables, al rojo (E) para los menos
21 ago 2023
Intervienen más de 34 toneladas de alimentos no aptos para el consumo en Madrid, Alicante y Málaga
Se iban a distribuir por España y Portugal