Sabor a Madrid: flan de queso en Chapinería

En el programa de hoy, Poty se desplazará hasta el municipio de Chapinería para conocer a Nico, un repostero que nos quiere sorprender con un flan de queso.

Nos dirigimos a conocer a Alberto, monitor de la granja escuela que nos va a enseñar a elaborar el queso de manera artesanal.

La última parada será en los viñedos de otra vecina: Eduardo. Ahí cogeremos vino para nuestro sirope.

Con la lista de la compra completa, Poty y Nico se dirigen a las cocinas para preparar una receta con el auténtico “Sabor a Madrid”.