Sabor a Madrid: ensalada de remolacha en Chopera
Madrid/ Poty se desplaza hasta el barrio de Chopera para conocer a Eduardo, un chef de largo recorrido que nos quiere dar una masterclass de cocina. Juntos descubrirán las delicias de este barrio tan castizo
En nuestra ruta nos dirigimos a conocer a David y su templo del queso. Entre las paredes de este local se esconde infinidad de variedades de quesos artesanos. Juntos elegirán el perfecto para la receta.
La última parada será para conocer a Julián y su frutería. Ahí cogerán la verdura necesaria
Con la lista de la compra completa, Poty y Eduardo se dirigen a las cocinas para preparar una receta con el auténtico “Sabor a Madrid”.