Torrearte es un centro artesanal único en la Comunidad de Madrid, compuesto por 30 naves donde artesanos locales se dedican a mantener oficios antiguos y a la elaboración de productos alimenticios. Además, acoge el Museo de la Agricultura.
Conocemos a algunos de estos artesanos, como Roberto Martín o Antonio Martínez, que se dedican al trabajo del cuero y el mimbre e imparten cursos.
Y también visitamos a Charo, una de las creadoras de Canela Enrama, una dulce cooperativa cuya especialidad desde 1997 son las trufas, que sirven bajo pedido.
