El secreto de las torrijas perfectas de Semana Santa está en San Lorenzo de El Escorial

Llega la Semana Santa y con ella la reina de los postres: las torrijas. Hoy en Madrid Mejora Tu Vida visitamos Paco Pastel en San Lorenzo de El Escorial para descubrir la historia detrás de este dulce y por supuesto ¡su receta!

El origen de este postre se remonta a la Antigua Roma cuando embebían el pan en leche, pero también las preparaban con otros sabores. Y es que las torrijas pueden ser de vino, fresa, dulce de leche… toda una infinidad de combinaciones.

En la Comunidad de Madrid triunfa la receta clásica: torrijas de leche. Acompáñanos a aprender a preparar este dulce con los trucos de Raúl Cano, para sorprender a tu familia y amigos esta Semana Santa.