Cocinar para empezar de nuevo: descubre la receta de ternera con verduras de Carifood
- Esta iniciativa vinculada a Cáritas forma a personas en riesgo de exclusión social a través de la cocina en Carabanchel mientras elaboran recetas llenas de sabor
Foto: Telemadrid
Para la receta de esta semana de Madrid Mejora Tu Vida unimos la cocina con solidaridad y aprendizaje. Hoy visitamos Carabanchel para descubrir el proyecto Carifood.
Vinculada con Cáritas, Carifood ayuda a personas en situación de exclusión social a integrarse aprendiendo un oficio mientras elaboran deliciosas recetas como la de hoy: tiras de ternera con verduras.
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Para elaborar este plato al estilo asiático necesitaremos: tiras de ternera, cebolla roja, pimiento rojo, amarillo y verde, zanahoria, calabacín, brotes de soja, salsa de soja, salsa teriyaki, sal y sésamo.
