¿Batata o boniato? Aprende a diferenciarlos en el Mercado de Chamartín
- Acompáñanos al distrito de Chamartín donde Natalia del Amo nos desvela cómo distinguir estos dos tubérculos
Foto: Telemadrid
Vuestras preguntas son gasolina para Madrid Mejora Tu Vida y hoy, contestamos a una de ellas. Acompáñanos al Mercado de Chamartín para descubrir las diferencias entre la batata y el boniato.
Comúnmente confundidos e incluso considerados por muchos como el mismo producto, se trata de dos tubérculos distintos con características diferentes.
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Además de la apariencia del boniato, que mantiene su exterior con tierra para distinguirlo fácilmente de la batata, estos dos alimentos también son completamente diferentes por dentro.
Más allá del color blanco amarillento del boniato al naranja de la batata, ambos tienen sabor, propiedades y usos distintos que Natalia del Amo, de Frutas Charito, nos cuenta.
