Especias: la moneda de cambio que redibujó los mapas

  • Las especias impulsaron rutas comerciales, fortunas… y hasta el viaje de Colón
Foto: Telemadrid |Vídeo: Telemadrid

Las especias han movido más barcos que el petróleo. La pimienta, el clavo, la canela o la nuez moscada eran auténticos tesoros que se utilizaban incluso como moneda de cambio. No solo daban sabor, sino que eran fundamentales para conservar alimentos.

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Durante siglos las especias viajaban por Asia y Europa por rutas larguísimas. Las caravanas podían tardar más de un año. Y cada parada suponía más precio, más aranceles y más exclusividad.

La búsqueda de caminos más rápidos y baratos impulsó los descubrimientos de Cristóbal Colón o Vasco de Gama… así que las especias cambiaron ¡hasta el mapa del mundo!

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