17 oct 2024

Así se hace miel con flores de Madrid

La miel madrileña destaca por su calidad, gracias a las plantas locales como la lavanda y el romero, y el esfuerzo de generaciones de apicultores

Con métodos tradicionales y modernos, la apicultura en Madrid mantiene viva una industria esencial, con más de 500 apicultores en la región

2 feb 2023

La miel española, ante su momento más agrio

El sector de los apicultores está en pie de guerra ante la fuerte competencia de la miel china, que se vende a un euro y medio frente a los cuatro de la española

Además están asfixiados por el precio del gasoil, para el que ya no tienen ayudas, y por el fuerte descenso de las exportaciones y la producción