Los hogares españoles en 2020 tiraron 1.300 millones de kilos de comida. El Congreso tiene ya sobre la mesa un anteproyecto de ley para aprovechar al máximo los alimentos y que implica a todos los agentes de la cadena alimentaria. De este modo, España se convertiría en el tercer país de la UE que va a legislar el despilfarro de la comida
Los productos más feos van a la basura y se calcula que el 15% de las cosechas no llegan a los consumidores porque buscan productos estéticos. "La gente come con la vista no con el paladar" se quejan los agricultores que lamentan que la calidad es peor y los productos más caros.
El Gobierno quiere sacar la primera ley contra el desperdicio de alimentos. Pedro Barata, portavoz de Asaja, ha manifestado que esos productos pueden ir a gente que lo necesite, complementar piensos, fábricas de zumos...
