Estudiantes de la Escuela de la Vid de la Comunidad de Madrid aprenden a vendimiar en una finca del IMIDRA
- En el IMIDRA se estudian nuevas técnicas para mejorar la calidad de la uva y optimizar su cultivo
Los estudiantes de Formación Profesional que se están preparando para convertirse en viticultores y que han podido conocer de primera mano cómo se desarrolla la recogida de la uva.
La jornada se ha celebrado en una finca de investigación de IMIDRA en Colmenar de Oreja, donde se trabaja para mejorar la calidad y el rendimiento de los viñedos madrileños.
La vendimia afronta una campaña complicada por la falta de mano de obra
Los estudiantes de la Escuela de la Vid de la Comunidad de Madrid han podido conocer sobre el terreno cómo se realiza la vendimia y los diferentes procesos que se llevan a cabo en el campo.
En esta finca haya alrededor de 200 variedades de uva y se desarrollan técnicas para mejorar tanto su cultivo como su rendimiento. Los resultados de estos trabajos se trasladan posteriormente a los viticultores de la región, especialmente a los de la zona este afectados por los incendios de este verano.
