La vendimia afronta una campaña complicada por la falta de mano de obra
- Isabel Galindo, directora técnica de la Bodega Las Moradas, reconoce la falta de compromiso de muchos trabajadores
La vendimia se presenta con grandes complicaciones este año en la Comunidad de Madrid debido a las altas temperaturas y a la crisis por falta de mano obra. En Buenos Días Madrid, hemos visitado la Bodega Las Moradas, en San Martín de Valdeiglesias donde los productores ya preparan una campaña marcada por la incertidumbre.
La falta de trabajadores es un problema que afecta a gran parte del sector en toda España, aunque es especialmente notable en la región debido a la menor actividad agrícola y a la escasez de cuadrillas.
El melón de Villaconejos afronta una campaña marcada por el calor y los bajos precios
El calor también condiciona la calidad de la uva. Las altas temperaturas aceleran la maduración, lo que puede provocar vinos con mayor graduación alcohólica.
"Es nuestro dolor de cabeza", reconoce Isabel Galindo, directora técnica de la bodega, que afronta una nueva vendimia tratando de mantener la calidad de sus vinos pese a las dificultades.
