En el programa de hoy, Poty se desplazará hasta el distrito de Vicálvaro para conocer a Álvaro, un cocinero dispuesto a sorprender a Poty enseñándole su lugar de trabajo: Faunia. Entre lémures arrancarán esta deliciosa aventura.
En nuestra ruta nos dirigimos a conocer a Luis, el gerente de una tienda especializada en productos gourmet. Ahí conseguiremos y descubriremos cuáles son las alubias perfectas para nuestra receta.
Sabor a Madrid: berenjenas rellenas en Arganzuela
La última parada será un huerto urbano. Entre cultivos nos atenderá Lola, una vecina de Vicálvaro que ha encontrado la tranquilidad en este coqueto lugar.
Con la lista de la compra completa, Poty y Álvaro se dirigen a las cocinas para preparar una receta con el auténtico “Sabor a Madrid”.
