Sabor a Madrid: buñuelos de berenjenas Pelayos de la Presa

Poty se desplaza hasta el municipio de Pelayos de la Presa. A las orillas de su pantano conoceremos a Mili, una jubilada que ha descubierto en este pueblo su oasis de paz.

Antes de ponernos en ruta descubriremos una iniciativa muy original de la mano de Esperanza. Se trata de hacer zumos de frutas naturales mientras haces ejercicio con una bicicleta.

Después de coger fuerzas con un zumo de frutas, Mili y Poty acuden a conocer a Noemí para coger las berenjenas necesarias para los buñuelos.

Y para darle el toque dulce a la receta acuden a conocer a Bea, una joven que se entrega en cuerpo y alma a la elaboración de este alimento junto a su familia.

Con la lista de la compra completa, Poty y Mili se dirigen a las cocinas para preparar una receta con el auténtico “Sabor a Madrid”.