Sabor a Madrid: arepas de cochinillo en Villa del Prado

En el programa de hoy, Poty se desplazará hasta Villa del Prado. Ahí quedaremos con nuestro protagonista, Ernesto, un venezolano afincado en Madrid que recorre toda la Comunidad promocionando la gastronomía de su tierra. Hoy con él haremos una fusión perfecta entre lo venezolano y lo español: arepas de cochinillo.

En nuestra ruta nos dirigimos primero a conocer una granja de cerdos de la mano de Tomás.

Y tras esta visita iremos al invernadero de Lucio para conseguir unos tomates de primera calidad.

Con la lista de la compra completa, Poty y Ernesto se dirigen a las cocinas para preparar una receta con el auténtico “Sabor a Madrid”.