Un amasijo de callejones forman los antiguos barrios tradicionales chinos y un atractivo turístico de la ciudad. Comenzaron a construirse en 1271 durante la dinastía Yuan. Hutong proviene del término mongol 'Hottog' y significa 'pozo de agua'. Se dice que en la antigüedad los pekineses construían sus casas en función de los puntos de agua disponibles.
Los hutongs son callejones llenos de casas de una sola planta con patio interior y la mayoría utilizan aseos comunes. Son considerados como lo más auténtico de la ciudad pero, desgraciadamente, con el paso de los años muchos hutongs han sido demolidos para dejar paso a nuevas zonas residenciales y comerciales. Sobre todo, con motivo de los Juegos Olímpicos de 2008.
Las viviendas de los hutongs pertenecen al Gobierno y aquí sólo pueden vivir pequineses.
