Caducidad vs consumo preferente: aprende a interpretar las fechas de los alimentos correctamente

Saber interpretar la fecha de caducidad de los alimentos es esencial para evitar riesgos y reducir el desperdicio alimentario.

Para aprender visitamos a la nutricionista Esther Carazo en Alcalá de Henares.

En los productos encontramos dos fechas: la caducidad y el consumo preferente.

Esther Carazo nos explica las diferencias y nos cuenta cómo podemos conservar los alimentos de forma adecuada sabiendo cuales tienen un mayor riesgo de deterioro.