El creador de contenido Raúl Slim, conocido en redes sociales por dar nueva vida a la cocina tradicional, reivindica el valor de las recetas familiares para que no se pierdan con el paso del tiempo.
Procedente de Ciudad Real, Slim se ha ganado al público gracias a vídeos cargados de humor y cercanía, en los que cocina junto a su tía abuela Brigi.
Su contenido se centra especialmente en postres clásicos, como los populares borrachos, elaborados siguiendo las recetas de siempre.
La iniciativa surge también de una experiencia personal: no haber apuntado las recetas de su propia abuela. Por ello, Raúl Slim anima a nietos y familias a conservar ese legado culinario, no solo como patrimonio gastronómico, sino como una forma de compartir tiempo, recuerdos y mantener vivas las raíces familiares.
