Carmen Xiao celebra el Año Nuevo chino recomendando más de 100 restaurantes en Madrid
La creadora de contenido cumple siete años en España y apuesta por la comida china auténtica en redes sociales
Foto: Telemadrid |Vídeo: Telemadrid
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Mientras en España el cambio de año se celebra en una noche con doce uvas, para Carmen Xiao el Año Nuevo chino marca el inicio de un mes entero de celebraciones, una festividad que este año se extiende hasta mediados de marzo.
Instalada en España desde hace siete años, Carmen se ha convertido en una referencia en redes sociales gracias a sus vídeos de apenas 30 segundos en los que recomienda restaurantes asiáticos en Madrid y divulga pequeños aspectos de la cultura china.
“Es un trabajo cómodo”, reconoce entre risas, aunque matiza que no siempre le pagan por sus publicaciones. “A veces sí, a veces no. Y muchas veces también pago yo cuando voy por mi cuenta”.
“Prefiero ir a sitios que cuidan su servicio y su comida”, explica.
Con una comunidad en crecimiento y una mirada crítica pero cercana, Carmen Xiao demuestra que la gastronomía es también una forma de conectar culturas y celebrar tradiciones.
