El aguaducho fue un símbolo muy castizo en Madrid

¿Conocías los aguaduchos? Eran quioscos que surgieron en Madrid hace 150 años, y su menú principal estaba compuesto por bebidas artesanales cómo la horchata, el agua de cebada o el granizado de limón. La horchata siempre fue el producto estrella, sin embargo, el agua de cebada era la más antigua.

Cuando la cerveza y la sangría se pusieron de moda, las tabernas desplazaron a los aguaduchos. A día de hoy, sólo se conserva uno en Madrid.