El origen del tomate, 'el rey del huerto'

  • Los italianos lo llamaron "pomodoro" por su color dorado

El tomate comenzó siendo una planta salvaje de color dorado, sus orígenes tienen lugar en las montañas de Los Andes, pero fue domesticada en Mesoamérica. Se trasladó mediante el agua, el viento y el estómago de las aves migratorias.

Homenaje al tomate de Madrid en Las Rozas
Homenaje al tomate de Madrid en Las Rozas
Homenaje al tomate de Madrid en Las Rozas

Homenaje al tomate de Madrid en Las Rozas

El tomate por fin cruzó el atlántico, junto al maíz y la patata, en el siglo XVI, llegando a Sevilla e Italia.