Cómo limpiar fácilmente la paellera

Para limpiar una paellera, y que quede perfecta, hay que ponerla al fuego con agua hirviendo y un chorro de vinagre durante quince o veinte minutos para ablandar la grasa y los restos.

Después hay que fregarla con una esponja metálica y secarla con papel de cocina. Además, si le añades una fina capa de aceite evitas que se oxide.