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Arrancamos el primer fin de semana de rebajas conociendo cómo lo viven los madrileños. Además, nos desplazamos a la sierra para descubrirlo todo sobre sus músicas populares.

Más tarde, en Villaverde, probamos un nuevo formato del roscón de Reyes pero con un estilo muy castizo; oreja, morcilla y entresijos. Otra de las cosas que aprendemos es a aprovechar los restos del jamón de estas navidades. También, estudiamos a fondo la kombucha; una bebida que está muy de moda.

Con este tiempo tan característico de invierno, tenemos zonas repletas de nieve y hemos decidido hacer una ruta con raquetas de nieve hacia el alto de la virgen, en la Sierra de Guadarrama.