Hemos estado en las bodegas Ricardo Benito de Navalcarnero viendo cómo llevan la jornada de vendimia, que este año se ha adelantado por las suaves temperaturas del mes de junio. Recogen cada día en torno a 5.000 kilos de uva, que sirven para hacer el vino que da nombre a la única denominación de origen de una capital del mundo.