Una ruta gastronómica conectará los mercados de Antón Martín y San Fernando por 4 euros

Los mercados madrileños de Antón Martín y San Fernando se unirán del 22 de octubre al 1 de noviembre en una ruta gastronómica que permitirá probar tapas de más de 40 puestos por cuatro euros, acompañadas de una cerveza, en una iniciativa que busca poner en valor la convivencia entre el comercio tradicional y las nuevas propuestas culinarias.

La ruta, denominada «De Mercado a Mercado» conectará ambos mercados, separados por unos diez minutos a pie, según han trasladado los organizadores en una nota de prensa Los participantes podrán valorar las tapas que prueben y entrar en el sorteo de tres premios, cada uno equivalente a un año de cerveza.

El Mercado de Antón Martín, cuyo edificio actual abrió en 1941, cuenta con 85 años de historia y forma parte de los primeros mercados de abastos de Madrid. A lo largo de las décadas, sus comerciantes y clientes han mantenido el carácter de espacio de encuentro vecinal, al tiempo que se han incorporado propuestas gastronómicas de distintas procedencias.

Por su parte, el Mercado de San Fernando abrió sus puertas en 1944 en un edificio diseñado por el arquitecto Casto Fernández-Shaw. Desde 2010, el espacio ha incorporado nuevos proyectos gastronómicos, culturales y comerciales que conviven con los puestos tradicionales de alimentación.

La iniciativa incluye también Market Sounds, una propuesta desarrollada junto al creador musical Pablo Lluch que transformará los sonidos cotidianos de ambos mercados en una canción. A través de las conversaciones entre comerciantes y clientes, el ritmo de las cocinas y el movimiento de los puestos servirán como material sonoro para una composición que busca reflejar la actividad diaria de estos espacios.