La cocina Nikkei se reinventa en Kena

Un Plan Perfecto

| 04.11.2014

Kena es la apuesta personal del chef peruano natural de Iquitos, Luis Arévalo, conocido por hacer cocina nikkei como nadie. El nikkei es la fusión de comida japonesa con peruana, y Kena lo consigue de una manera magistral. El restaurante, decorado al estilo de las tabernas japonesas de Tokio, ofrece dos menús, “el largo” y “el corto”, uno por 60 Euros y otro por 45, con toda la variedad de platos que Arévalo cocina en su barra japonesa a la vista de los clientes. Entre semana se puede degustar también un Menú Ejecutivo a la hora del almuerzo.