Dulzainas, tamboriles, gaitas castellanas y hasta panecillos, que dice la tradición, curan los problemas de garganta.
Es la romería de San Blas, la primera del año en Madrid capital.
en el parque del Retiro celebran el día del Santo, patrón de los otorrinos, con una comida campestre.
Según la tradición era conocido por su don de curación milagrosa, que aplicaba tanto a personas como a animales.
Salvó la vida de un niño que se ahogaba al clavársele en la garganta una espina de pescado. Este sería el origen de la costumbre de bendecir las gargantas este 3 de febrero.
