La cocina de María Luisa es uno de los grandes representantes de la cocina tradicional de Soria a nivel nacional. María Luisa Banzo, dueña y chef del restaurante ,ha sabido transmitir la pasión que le inculcaron su madre y su abuela añadiendóle innovación y conocimiento.
Por eso en Mundo Madrid hemos querido conocer este restaurante micológico y además nos presentará un ingrediente que no suel faltar en sus platos.. la trufa.
