El proceso de elaboración del queso de cabra

El proceso de elaboración del queso de cabra

La elaboración del queso es uno de los procesos más difíciles por el tiempo que requiere y por el cuidado con el hay que realizar todos los pasos para que el resultado final sea satisfactorio.

Sabina una de nuestras reporteras de Mundo Madrid ha ido a la sierra en concreto a la Quesería Maliciosa para poder ver de primera mano la elaboración artesanal del queso de cabra.

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