¿Cómo hacer los alfajores?

Es uno de los postres más consumidos por los madrileños y una delicia para el paladar

Mundo Madrid

| 25.05.2018

En Deli Pastel podemos disfrutar tanto de recetas tradicionales como innovadoras. Las materias primas que más emplean son el dulce de leche, el merengue, el chocolate, frutas y frutos secos, todo de primera calidad.

En esta ocasión, nuestra reportera Vanessa ha ido para hacer los alfajores o cookies de dulce de leche. Este dulce tiene dos tipos: el español que es de almendra y el latino hecho a partir de harina de maíz.

Los alfajores latinos son los que hemos elegido para esta ocasión. Este dulce tiene los siguientes ingredientes:

- Mantequilla

- Harina de maíz de trigo

- Azúcar glas

- Dulce de leche

- Chocolate

- Coco (rallado)