Los viveros echan humo estos días. Es el momento de iniciar los semilleros, de colocar los millones de semillas de berenjenas,pimientos, tomates, que en breve se plantarán en tierra y llegarán a nuestros mercados en verano.
En plena campaña de producción de plantas de cepellón se siembran cientos de miles de semillas de plantas hortícolas, en la fábrica "Semilleros Alvárez" que cuenta con una superficie de 24.000 metros cuadrados y producen más de 40 millones de plantas.
Siembran cientos de variedades de plantas. Un sistema informático de última tecnología se encarga del control y regulación climatológica de los invernaderos.
En las cámaras de germinación se controla la luz, la temperatura y la humedad necesaria para cada tipo de semilla.
Posteriormente, en los invernaderos germinan las semillas para los hortelanos de San Martín de la Vega desde hace 26 años.
